Du behöver

  • 5 st räkor hg som skalas
  • 0.5 st lök hackad gul
  • 100 g champinjoner skivade
  • 0.5 msk smör eller margarin
  • 1 st paprika 1/2 röd eller 1/2 grön
  • 0.5 st burk hela tomater
  • 1 st vitlöksklyfta pressad
  • 0.5 tsk salt
  • tabasco någon droppar
  • persilja klippt

Det här behövs för ca 2 port:

Gör så här

1
Fräs lök och svamp i matfett. Tillsätt paprika, tomater och vitlök och sjud 5-8 minuter.

2
Lägg i räkorna och låt dem bli varma utan att koka. Smaka av med salt och tabasco.

3
Strö över persilja och servera med ris och ett gott bröd.

Huvudrätt