Du behöver
- 1 pkt wraps
- 500 g köttfärs
- 1 st påse taco kryddmix
- 1 st burk tacosås
- 2 dl ris
- 1 st wokgrönsaker påse djupfrysta
- 1.5 dl ost nyriven
Guacamole:
2 avokador
2 msk crème fraîche
2 msk pressad citronsaft
1.5 st vitlöksklyftor
1 msk lök finhackad gul
peppar
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Börja med guacamolen. Gröp ur avokadorna och mosa fruktköttet med crème fraiche och pressad citronsaft.
2
Skala och finhacka löken. Rör ner den i avokadosåsen tillsammans med pressad vitlök. Smaka av med peppar.
3
Bryn färsen jämnt smulig i lite matfett i en stekpanna. Tillsätt kryddmixen och tacosåsen. Låt allt puttra samman ca 5-6 minuter, rör i det någon gång under tiden.
4
Koka riset enligt förpackningens anvisningar. Lägg upp det i en skål och håll det varmt.
5
Fräs grönsakerna lätt i lite matfett. Krydda med salt och peppar. Lägg upp det i en skål och håll det varmt.
6
Lägg också upp köttet i en skål och håll det varmt. Lägg osten i en skål. Värm wrapsen enligt förpackningens anvisningar.
7
Låt var och en själv fylla sin wrap efter tycke och smak.
