Du behöver
- 0.5 st squash skivad
- 2 st stora tomater skivade
- 1 st rödlök skivad
- 300 g falukorv skivad
- 1 tsk smör
- 2 dl ost riven
Sås:
2 dl kaffegrädde
1 msk fransk senap
2 tsk majsstärkelse
1 krm salt
0.5 krm vitpeppar
Ugn: 225º
Dekoration:
2 msk gräslök fint skuren
Det här behövs till 3-4 port:
Gör så här
1
Smörj en ugnssäker form med smör. Varva squash, tomat, rödlök och korv som tegelpannor, lite omlott, i formen.
2
Koka samman kaffegrädde, senap och majsstärkelse till såsen under omrörning. Smaka av med salt och peppar. Häll såsen över skivorna i formen.
3
Strö osten ovanpå. Gratinera 15 minuter i ugnen. Dekorera med gräslök. Servera gärna med mostoppar (se recept till färsgratäng) med persilja och en sallad.
