Du behöver
- 125 g mandel
- 200 g smör rumsvarmt
- 1.5 dl socker
- 1 st ägg
- 4 dl mjöl
Ugn: 175°
Chokladfyllning :
50 g blåbär
2 dl grädde
80 g vit choklad
2 dl grädde
Gör så här
1
Blanda hastigt ihop alla ingredienserna till en deg.
2
Tryck ut degen i små smorda veckade kakformar (mandelmusselformar).
3
Grädda mitt i ugnen i ca 8 minuter. Ta kakorna ur formarna.
4
Koka upp 2 dl grädde och häll den over chokladen, rör tills chokladen har smält.
5
Tillsätt resten av grädden samt blåbär och täck med plast. Förvara chokladsmeten i kyl över natten.
6
Vispa upp chokladsmeten till ett skum och fyll formarna med detta. Dekorera med färska hallon eller andra bär.
