Du behöver
- 2 st rödlökar
- 225 g haricots verts
- 225 g minimajs
- matfett lite
Marinad:
1 dl rapsolja
3 msk vitvinsvinäger
1 st vitlök pressad
0.5 dl persilja finhackad
1 tsk fransk senap
1.5 tsk socker
1 tsk salt
Det här behövs för ca 6 port:
Gör så här
1
Skala och klyfta löken fint. Dela bönor och minimajs.
2
Fräs löken mjuk och glansig i lite matfett utan att den får färg. Tillsätt bönor och minimajs och låt dem fräsa med några minuter.
3
Blanda samman ingredienserna till marinaden. Häll marinaden över de varma grönsakerna. Bjud grönsakerna varma eller kalla.
