Du behöver
- 2 msk matfett
- 600 g nötfärs grovmalen
- 2 st gula lökar grovhackad
- 1 st paprika grön och
- 2 st vitlöksklyftor finhackade
- 1 st röd chilifrukt finhackade
- 1 tsk kinesisk soja
- 1/2-1 tsk chilipulver
- 1 tsk paprikapulver
- 1 st burk krossade tomater 400 g
- 1 st bönor 400 g
- 3 st choklad (70% kakaohalt)
- salt och peppar
Till servering:
1 st baguette i skivor
Gör så här
1
Smält mattfettet och låt det bli brynt. Fräs köttfärsen i matfettet.
2
Tillsätt lök, paprika, vitlök och chilifrukt i köttfärsen. Krydda med soja, chilipulver och paprikapulver.
3
Tillsätt de krossade tomaterna, bönorna samt chokladen i bitar. Låt puttra i ca 15 min. Smaka av med salt och peppar. Servera med skivad baguette.
