Du behöver

  • 300 g blandfärs
  • salt
  • 1 tsk sambal oelek
  • 2 st stjälkar selleri
  • 1 st röd paprika
  • 200 g skalade räkor
  • 2 dl ris
  • 1 st gul lök
  • 1 tsk curry
  • 5 dl grönsaksbuljong

Tillbehör:

sallad
ananas hackad

Det här behövs för 4 port:

Gör så här

1
Lägg färsen i kall panna, sätt på värmen och låt färsen brynas i sitt eget fett. Krydda med salt och sambal oelek. Hacka sellerin och paprikan. Rör ner detta och räkorna.

2
Hacka löken och fräs den i lite olja och curry i en kastrull. Fyll på med ris och buljong. Koka ca 20 minuter. Blanda samman ris- och färsröran.

Huvudrätt Kinesisk