Du behöver
- 500 g biff skuren i lövsskivor
- 0.75 dl honungssenap
- parmesanost ca 1 1/2 dl nyriven
- 28 st träspett små blötlagda
Dragonsås
4 dl matlagningsyoghurt
2 tsk dragon smulad
1.5 msk hackad persilja
1 st vitlöksklyfta
salt och peppar
Det här behövs för ca 28 spett:
Gör så här
1
Biffspett: Skär köttet i strimlor. Trä upp det på de blötlagda träspetten.
2
Pensla köttet med senapen och lägg spetten på ett galler över en långpanna. Strö över parmesanost.
3
Grilla spetten i ugnen i 8-10 minuter eller tills de har fin färg. Bjud en dragonsås till.
4
Dragonsås: Rör ner smulad dragon, hackad persilja och pressad vitlök i matlagningsyoghurten. Smaka av med salt och peppar. Förvara kallt tills den ska serveras.
