Du behöver

  • 600 g spättafilé ellerrödtunga, plattfiskfiléer
  • salt och peppar
  • 4 msk körvel hackad
  • 2 msk riven kokos
  • 1 msk spiskumminfrön
  • 8 st piri piri
  • 1 st lime
  • 4 msk olivolja
  • salt

Tillbehör:

ris
broccolibuketter frästa i olja och curry

Det här behövs för 4 port:

Gör så här

1
Smaksätt fisken med salt och peppar. Rulla samman filéerna och fördela rullarna på fyra folieark.

2
Fördela körvel, kokos, spiskummin och piripiri.

3
Pressa saften ur limefrukten och blanda den med olivolja och salt. Ringla det över fisken.

4
Grilla, ca 10-15 minuter.

Huvudrätt