Du behöver
- 1 st fänkål
- salladsblad av olika sorter
- 1 st lök liten gul
- 100 g valnötter
- 1 st cocktailtomater ask
- parmesanost ca 50 g
Dressing:
12 msk vit balsamvinäger
6 msk olivolja
1 st vitlöksklyfta liten pressad
0.5 tsk fransk senap
salt och peppar
Det här behövs för 6-8 port som tillbehör:
Gör så här
1
Blanda samman ingredienserna till dressingen.
2
Ansa och skär fänkålen i tunna skivor. Lägg dem i en skål och häll över dressingen.
3
Riv salladsbladen i bitar. Skala och skiva löken tunt. Halvera tomaterna. Hyvla osten.
4
Blanda samman salladsbladen med lök, tomater, valnötter och fänkål med dressingen och hyvlad färsk parmesanost. Servera.
