Du behöver

  • 4 dl mjölk
  • 1 dl grädde
  • 100 g choklad mörk minst 70%
  • 3 msk mörkt muscovadosocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 krm salt
  • 4 cl rom mörk

Garnering:

Vispad grädde
kajennpeppar

Det här behövs för 2 glas:

Gör så här

1
Hacka chokladen i små bitar.

2
Häll mjölk och grädde i en liten kastrull. Hetta upp det. Tillsätt choklad, vaniljsocker, muscovadoråsocker och salt. Rör om så att chokladen smälter.

3
Fördela romen i två glas. Häll den varma drycken över. Toppa med vispad grädde och dofta över lite kajennpeppar.

Kommentar:
Det finns ljust och mörkt muscovadoråsocker. Sockret har arom av lakrits och smörkola och passar mycket bra i efterrätter. Det finns i de flesta välsorterade matbutiker.

Kalla drycker