Du behöver

  • 1 kg lövbiff strimlad
  • 1 st wokgrönsaker ca 1 kg
  • 1 st purjolök strimlad
  • 3.5 msk olja

Sås:

4 dl buljong eller tomatjuice
3.5 msk chilisås
2 tsk majsena
1.5 tsk salt
0.5 tsk svartpeppar
2 tsk ingefära riven färsk
1.5 krm sambal oelek

Det här behövs för ca 8 port:

Gör så här

1
Hetta upp lite olja i en wok eller stekpanna. Woka köttet under omrörning några minuter, lite i taget. Ta upp köttet.

2
Woka grönsakerna i resten av oljan på något svagare värme i ca 5 minuter.

3
Blanda såsen av alla ingredienserna. Häll den över grönsakerna och lägg i köttet. Småkoka några minuter. Servera woken med nykokt pasta, ris eller potatis.

Kommentar:
Billigare blir lövbiffswoken, om du strimlar grönsakerna själv.

Huvudrätt Kinesisk