Du behöver

  • 1 st schalottenlök
  • 0.5 st vitlöksklyfta
  • 0.5 st morot liten
  • 0.5 st paprika liten röd
  • 50 g haricots verts
  • 1 st kycklingfilé
  • salt och peppar
  • 1 dl hönsbuljong
  • 0.5 msk soja
  • 0.5 msk vinäger
  • 0.5 msk sirap mörk
  • 1.5 msk ananasspad
  • 1 skiva ananas
  • maizenamjöl eventuellt

Tillbehör:

1 st ris (120g)

Det här behövs för 1 port:

Gör så här

1
Skala och hacka löken. Skala och finhacka vitlöken. Skala och strimla moroten. Kärna ur och strimla paprikan. Strimla kycklingfilèn.

2
Bryn kycklingfilèn i ytterst lite matfett. Salta och peppra lätt.

3
Tillsätt grönsakerna och fräs allt i ytterligare några minuter.

4
Snedskär eventuellt bönorna och lägg ner dem. Späd med hönsbuljong, soja, sirap, vinäger och ananasspad. Låt allt puttra på svag värme ca 5-6 minuter. Red eventuellt av med maizenamjöl.

5
Smaka av. Dela ananasen i mindre bitar och låt allt bli genomvarmt. Ät kokt ris till.

Huvudrätt Kinesisk