Du behöver
- 1 st tonfisk burk
- 2 st hårdkokta ägg
- 1 st paprika liten röd
- 1 st rödlök liten
- 2 msk kapris
- 2 dl lätt crème fraiche
- salt och peppar
Garnering:
ägg hårdkokt
rödlöksringar
salladsblad
kapris
Det här behövs för ca 4 fyllningar:
Gör så här
1
Låt tonfisken rinna av och dela den i mindre bitar. Skala och hacka äggen. Kärna ur och tärna paprikan fint. Skala och finhacka löken.
2
Rör samman creme fraiche med de övriga ingredienserna och smaka av med salt och peppar.
3
Bottna baguetterna med salladsblad och fördela tonfiskröran i dem. Garnera med ägg, lök och kapris.
