Du behöver

  • 1 st gul lök
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 2 msk olivolja
  • 1 st burk krossade tomater
  • 1 tsk socker
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 st lagerblad
  • 0.5 tsk oregano
  • 0.5 tsk basilika
  • salt peppar

Gör så här

1
Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs det mjukt och glansigt i olivoljan utan att det får färg.

2
Tillsätt krossade tomater, socker, tomatpuré, lagerblad och örter. Låt allt puttra samman ca 20 minuter. Rör då och då i såsen. Smaka av med salt och peppar.

TIPS!
Vill du göra en enklare tomatsås kan du låta en burk konserverade tomater rinna av. Hacka tomaterna och smaksätt såsen med pressad vitlök, salt, pepparbasilika och oregano.

Smårätter & tillbehör Vegetarisk