Du behöver
- sparris eller 2 paket fryst
- 2 tsk salt per l vatten
Tillbehör:
smör brynt
pinjenötter
parmesanost en bit hel
Det här behövs för ca 6 port:
Gör så här
1
Skala sparrisen med en potatisskalare om du har valt vit färsk. Koka sparrisen ca 10 minuter i saltat vatten. Tiden beror mycket på hur grov sparrisen är och hur nyskördad. Är den djupfryst står det på paketet hur den ska kokas.
2
Skiva osten tunt och bryn smöret lätt.
3
Fördela sparrisen på varma tallrikar, häll på smöret, lägg ostskivor ovanpå och strö över nötterna. Servera genast.
