Du behöver
- 4 st stora tomater
Fyllning:
potatismos (hemmagjord eller pulver)
4 msk vitlökssmör eller 6 msk av något mildare kryddsmör
Garnering:
riven ost
Ugn: 225º
Detta behövs för 2 personer:
Gör så här
1
Börja med att skölja tomaterna. Gör sedan ett snitt över tomaten och ta ur så mycket av innehållet som möjligt.
2
Ta nu fram potatismoset och blanda ner vitlöksmöret eller annat kryddsmör.
3
Fyll sedan tomaterna med moset och lägg upp på plåt och riv över ost. Smaksätt med kryddor som du själv tycker om.
4
Låt stå i ugnen i 10 minuter.
5
Servera gärna med en dillkvist och/eller blomkålsbuketter.
