Du behöver

  • 6 st spättafiléer
  • 1/2-1 tsk salt
  • 1 st champinjonssoppa ca 180 g
  • 1 st stenbitsrom ca 100 g
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 msk vetemjöl

Garnering:

citron
dill

Ugn: 200°

Det här behövs för ca 4 port

Gör så här

1
Lägg filéerna i en smord ugnssäker form. Rulla dem gärna. Salta lätt.

2
Bred över champinjonkrämen och klicka över rommen.

3
Vispa grädden tjockflytande med mjölet. Bred detta över fisken. Hit går rätten att förbereda.

4
Grädda rätten i mitten av ugnen ca 20-25 minuter. Garnera och servera med kokt pressad potatis och gärna ärter.

Huvudrätt