Du behöver

  • 500 g nötfärs
  • 1 tsk salt
  • 1 krm peppar
  • 4 st hamburgerbröd
  • tomat sallad
  • lök inlagd gurka

Dressing:

1.5 dl gräddfil
1.5 msk chilisås
1.5 msk senap

Gör så här

1
Börja med dressingen. Rör samman alla ingredienserna till den och ställ den åt sidan så länge.

2
Skär tomaten i skivor. Strimla salladen. Skala och skiva löken. Värm bröden i mikron eller i 150° varm ugn.

3
Forma färsen till 1/2-1 cm tjocka biffar, något större än hamburgerbrödet.

4
Smält lite matfett i en stekpanna och stek biffarna två och två i stekpannan, ca 2-3 minuter per sida. Salta och peppra dem. Fyll hamburgerbröden med sallad, tomat, biff, lök, gurka och dressing.

Huvudrätt