Du behöver

  • 5 st kycklingfiléer
  • salt och peppar
  • 2.5 msk sweet chilisås
  • 1 msk sesamfrön

Chilisås:

2 dl lätt crème fraiche
1 dl sweet chilisås
salt

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1
Skär kycklingfiléerna på längden i två-tre bitar.

2
Stek kycklingbitarna i lite matfett gyllene runtom ca 6-8 minuter eller tills köttet är klart och köttsaften genomskinlig. Salta och peppra.

3
Låt kycklingen svalna lite och trä sedan upp den på spetten.

4
Rör samman ingredienserna till såsen. Smaka av med salt och peppar. Bjud kycklingspetten varma eller ljumma med grönsaksris och chilisåsen.

Huvudrätt