Du behöver
- 1 st ägg
- 1.5 dl socker
- 150 g smält smör eller margarin
- 4.5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl lingonsylt kokt eller rårörd
Strössel:
1.5 dl havregryn
50 g smör eller margarin
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
Ugn:200°
Det här behövs:
Gör så här
1
Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner det avsvalnade matfettet och mjölet blandat med bakpulver.
2
Tryck ut degen i en smord form, ca 20 x 30 cm. Bred sylten över degen.
3
Blanda samman alla ingredienserna till strösslet. Fördela det jämnt över kakan.
4
Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter. Pröva med en sticka.
Marias lingonkaka smakar extra gott med en klick vispad grädde till.