Du behöver
- 6 skiva chèvreost
- 6 tsk flytande honung
Ugn: 225°
Tillbehör:
6 st rödbetor små
Citronmarinad:
2 msk pressad citron
1 msk olja
1 msk vatten
0.5 tsk socker
0.75 tsk salt
Garnering:
sallad
Det här behövs för ca 6 port:
Gör så här
1
Koka rödbetorna mjuka, skala och skär dem i klyftor. Häll över marinaden och låt det stå en stund.
2
Lägg ostskivorna på ett ugnssäkert fat och bred på honungen.
3
Gratinera osten tills den börjar smälta och har fått lite färg, ca 10 minuter. Lägg upp den på assietter tillsammans med rödbetorna och garnera.
4
Servera genast, gärna med rostat bröd.
