Du behöver
Kaka:
2 st ägg
2 dl socker
50 g smält smör eller margarin
1.25 dl mjölk
3 dl vetemjöl
Ugn: 175°
Indränkning:
fruktspad
Garnering:
persikor aprikoser och mandariner, vispad grädde
Det är behövs för ca 6 port:
Gör så här
1
Vispa ägg och socker pösigt. Blanda ner fett och mjölk samt till sist mjöl blandat med bakpulver. Häll smeten i en smord och bröad kransform. Grädda ca 35-40 minuter i nedre delen av ugnen.
2
Stjälp upp kakan och låt den svalna. Lägg tillbaka kakan i formen och stick med en provnål i den. Häll på lite fruktspad och låt kakan stå och dra.
3
Stjälp upp kakan på ett runt fat och garnera med frukt och grädde.
